Acheter Bio a testé pour vous les cookies bio de Mirontaine et le thé bio de Touch Organic. par Acheter Bio le guide du commerce bio

14:15. Coup de fil de deux amies qui s’invitent pour le thé en fin d’après-midi. Bon, pour le thé, ça va. Je viens justement de recevoir un assortiment de sachets de thé Touch Organic avec la commande de chez Monde Bio. Et pour les petits biscuits ça va aussi puisqu’avec le thé on a fait venir des préparations pour biscuits de chez Mirontaine, une bonne occasion de tester le produit en conditions réelles. Je prépare mon matériel. Un saladier pour préparer la pâte (je vous conseille d’en prendre un de plus grande taille), un bol rempli d’eau froide, une cuillère, une plaque de cuisson.

Dès maintenant faites chauffer votre four à 180°. Pesez 80 grammes de beurre. Ouvrez le sachet Mirontaine, versez le contenu dans votre saladier, ajoutez-y un œuf entier et votre beurre. Retroussez vos manches et malaxez l’ensemble en prenant soin de bien mélanger tous les ingrédients. Vous obtenez une boule de pâte compacte. Avec votre cuillère à soupe, prenez une dose de pâte. Trempez la cuillère dans l’eau froide pour éviter que la pâte ne colle. Déposez votre pâte sur la plaque de cuisson, formez une boule et aplatissez avec votre cuillère. Avec la pâte dont vous disposez, vous pouvez faire une grosse douzaine de beaux cookies (ici on en a fait quatorze). Quand vous avez fini, enfournez la plaque à 180° et laissez cuire de 15 à 20 minutes. Lorsque vous voyez que les cookies commencent à légèrement brunir sur les côtés, c’est prêt !

Il est temps de sortir la plaque du four. Avec une spatule, décollez délicatement les cookies de la plaque et mettez les à refroidir sur une grille.

15:00. Mes cookies sont prêts. Je prépare la table, je dispose mes charmants sets de table signés Minipop, mes tasses et la théière.

16:00. Arrivée des copines et premiers cris extatiques en voyant mes cookies. « Tu as acheté des cookies au chocolat ? » Petit moment de gloire quand j’explique qu’ils sont faits maison ! Pour accompagner les cookies c’est du thé pour tout le monde. J’ai acheté un assortiment de thés Touch Organic chez Monde Bio, un coffret de six boîtes de thés en sachet (thé vert bio équitable, thé vert bio au jasmin, thé vert bio à la mangue, thé blanc bio équitable, thé blanc bio à l’abricot, thé blanc bio aux fruits rouges). Le thé vert bio à la mangue, délicieusement fruité accompagne merveilleusement les cookies.

On aime.
Les préparations Mirontaine c’est une vraie bonne idée, le genre de choses à toujours avoir dans l’armoire de sa cuisine. Le résultat est à la hauteur de l’attente, les cookies sont absolument savoureux et les ingrédients 100% bio y sont pour quelque chose ! Le thé bio Touch Organic, d’excellente qualité pour un thé en sachet. Notez que Touch Organic commercialise également une gamme de thés bio en vrac, on en reparlera bientôt.

On aime moins.
Le prix des sachets Mirontaine, bon ! Même si 6,30€ c’est pas la ruine pour faire 14 cookies à déguster tout frais.

• voir les produits Mirontaine chez Monde Bio

• voir les thés Touch Organic chez Monde Bio

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